Выращенные на Сицилии, где уникальный климат и богатая красная почва, оливки сорта Nocellara удивляют круглой формой, напоминающей орех, и насыщенным натуральным ярко-зелёным цветом. Да-да, это их природный цвет! Сладковатый вкус с маслянистыми нотками и слегка хрустящая текстура делают эти оливки необычным региональным деликатесом. Рассол нежный, с пониженным содержанием соли.