Тонкие, плоские полоски теста — настоящий кулинарный символ Рима. Идеально сочетаются со сливочными и мясными соусами, сохраняя их форму и правильную текстуру «аль денте». Отличный выбор для насыщенных сливочных соусов и блюд из морепродуктов.
Эксклюзивно у Romeo Rossi, фирменный рецепт. Готовим из твёрдых сортов пшеницы и добавляем свежие куриные яйца. Медленно высушиваем её, чтобы создать идеальный аль денте.